اردو خوری چیست؟

اردو در واقع جز پیش غذا‌ها می باشد ولی برای پذیرایی اصلی در مهمانی‌ها هم می‌توانید از این نوع غذا‌ها استفاده کنید. اردو از کلمه فرانسوی hors d'oeuvre گرفته شده و به شکل ordev تلفظ می‌شود و معادل آن در انگلیسی apetizer یعنی پیش غذای اشتها برانگیز می‌باشد، که بر اساس ذائقه در کشور‌های مختلف بسیار متفاوت است. اردو‌ها غذا‌های کم حجمی هستند که معمولا پیش از غذای اصلی سرو می‌شوند. اگر بخواهیم غذایی شبیه به اردو نام ببریم، فینگر فود بسیار شبیه اردو است. اندازه این پیش غذا‌ها کوچک است و با استفاده از چنگال های مخصوص یا با دست، خورده می شود.

اردو ها و فینگر فود‌ها چند خصوصیت مثبت دارند که برای پذیرایی بسیار مناسب هستند: برای مثال طرز تهیه آنها بسیار آسان است، اصلا لازم نیست رسپی جستجو کنید، کافیست تصاویر فینگر فود‌ها را با دقت نگاه کنید تا متوجه بشوید چگونه درست شده‌اند.

خرید اردو خوری چیست؟

یکی دیگر از خصوصیت ارد‌وها این است که رنگارنگ هستند و میز پذیرایی را بسیار زیبا می‌کنند. از طرفی چون حجم کمی دارند هم به عنوان غذا‌های اشتها آور به کار می‌روند هم برای افرادی که به رژیم‌های سالم پایبند هستند، کمک می‌کنند که در وعده غذایی کم حجمی سیر شوند.

مواد اولیه اردو‌ها و فینگرفود‌ها بسیار متنوع است: سبزیجات، میوه‌ها، مغز‌ها، می توانند برای تهیه انواع پیش غذا‌ها به کار بروند.

ظرف اردو خوری چیست؟

اردو‌ها و فیگر فود‌ها اغلب همراه با سس سرو می شوند و به خاطر همین، لازم است که ظروف مخصوص اردو خوری استفاده کنید. همچنین این ظروف، ظاهر زیبای غذا را چند برابر می کنند.

اردوخوری چیست

چگونه انواع میز یا سفره غذا را با اردوخوری تزیین کنیم؟

انواع مختلفی از اردو خوری‌ها وجود دارد، مانند اشکال حلزونی، چند تکه و غیره همچنین جنس اردوخوری‌ها با هم متفاوت است. با توجه به نوع اردو، باید ظرف مناسب را برای آن انتخاب کنید. در ادامه مطلب تصاویر مختلفی از اردو‌ها ببینید و ایده های جدید پیاده کنید.

اردوخوری چشمگیر

جنس‌های مختلف ظرف اردوخوری‌

چون از ظروف اردوخوری در میز پذیرایی استفاده می‌شود، طراحی این ظروف زیبا و ظریف است. در بازار جنس سرامیک، چینی و بامبو برای اردوخوری وجود دارد. در تصاویر زیر می‌توانید انواع جنس‌های آن را ببینید.